Conférence Zhi Neng Qi Gong « la voie de la guérison »
Corinne Gaffet Maître Qi Gong viendra vous présenter les bienfaits du Qi Gong samedi 15 juin de 15h à 17h chez Alpilles Bio.
Le meilleur du Bio
+33 (0)4 32 60 07 76
Suivez-nous sur
Category: Évènements
Les lacto-fermentés
Jeudi 6 juin de 10h30 à 13h, Sylvie Allegrini viendra vous faire déguster les légumes lacto-fermentés Sa pAlpilles et vous en expliquer les bienfaits. Si vous souhaitez déjà en savoir plus, on vous explique tout ici :
Qu’est-ce que la lacto-fermentation ?
C’est une méthode de conservation naturelle, ancestrale, utilisée dans de nombreuses civilisations. On utilise de la saumure (eau et sel non iodé), des légumes et fruits de saison cultivés en agriculture biologique. La lacto-fermentation ne nécessite l’utilisation d’aucune énergie. Elle est donc le moyen le plus économique et le plus écologique pour transformer et conserver les légumes. Elle contribue à lutter contre le gaspillage alimentaire.
Pourquoi manger lacto-fermenté ?
La lacto-fermentation conserve les aliments sans dégrader les vitamines. Elle apporte des prébiotiques et probiotiques. Ainsi, elle améliore le métabolisme intestinal et prédigère les aliments. Les bactéries lactiques contenues dans les fruits et légumes fabriquent des enzymes qui transforment les molécules (protéines, amidon) les rendant plus assimilables. Choyer son intestin, c’est préserver son moral !
Les prébiotiques
Les prébiotiques sont des fibres végétales. Leur particularité est d’être à la source des «probiotiques», ces bactéries de la flore intestinale indispensables à la vie. Notre organisme ne peut pas entretenir une bonne flore intestinale, riche de ces fameuses « bactéries probiotiques », sans une bonne alimentation riche en « fibres prébiotiques ». Elles sont donc la source d’alimentation des bactéries indispensables à notre santé.
Les probiotiques
Ce sont des micro-organismes excellents pour la flore intestinale, ils renforcent le système immunitaire, favorisent la synthèse des éléments nutritifs de la nourriture ingérée, réduisent les symptômes des allergies et des intolérances alimentaires. Une consommation régulière de ces puissants micro-organismes est une façon sûre et naturelle de rester en bonne santé.
Comment les consommer ?
Il est conseillé de les consommer crus : Adultes : 1 à 2 cuillères à soupe /repas – Enfants 1 cuillère à café/repas
Ils accompagnent tous vos plats habituels, salades, riz, pâtes, polenta, sandwiches, toast avec du fromage, crêpes, galette de céréales ou tout simplement naturellement mais avec modération !
La gamme Sa pAlpilles
La gamme Sa pAlpilles dispose de recettes variant des plus singulières comme le kimchi de kaki, tsukemono de chou rouge aux plus classiques comme les panais-carotte, chou-citron … Une multitude de saveurs inattendues qui raviront les gourmets. La majeure partie de leur production est certifiée en Agriculture Biologique.
Sa pAlpille est une petite conserverie artisanale qui s’inscrit dans l’éthique de l’économie sociale et solidaire, elle transforme les légumes et fruits des surplus de productions de maraîchers locaux certifiés en agriculture biologique.
Elle transmet son savoir-faire par le biais d’ateliers d’initiation à la lacto-fermentation ; vous pouvez vous inscrire en nous retrouvant sur leur site internet : palpilles.fr ou la page Facebook Consommez Bocal
Atelier création d’un baume avec Mila samedi 25 Mai
Samedi prochain, de 15h30 à 17h, Mila vous propose de venir partager un moment convivial autour de la création d’un baume pour la peau multi-usage. Vous pouvez vous inscrire dès à présent en magasin.
Tarif : 10€/personne
8 personnes maximum
Les gagnants de la tombola de Pâques !
Suite à notre tirage au sort, bravo aux heureux gagnants de la tombola de Pâques 🐣 👏 !!!
Alpilles Bio : Mécène du Festival de Glanum
Alpilles Bio soutient depuis 3 ans le Festival de Glanum ainsi que de nombreuses autres associations saint rémoises.
Orchestre Royal de Chambre de Wallomie
avec Henri Demarquette et Vladimir Kapshuk, Concert de Gaspard Proust et Opéra Mozard, Rossini, Offenbach…
Une programmation encore une fois exceptionnelle que nous vous invitons à découvrir en détail au plus vite pour trois soirées magiques sur le site archéologique de Glanum, les 19, 20 et 21 juillet 2019 !
Réserver vos places dès maintenant sur le site du Festival : http://
Dégustation de vin du Domaine Fontchêne le 11 mai
René Milan viendra vous faire déguster son vin qu’il travaille en biodynamie à Saint Rémy de Provence samedi 11 mai de 17h à 19h chez Alpilles Bio.
Nous vous invitons à découvrir sa biographie :
« Je suis un enfant du pays, de ce pays où le soleil brille, où le vent s’appelle Mistral et où les peintres ont sublimé les paysages. Je suis un enfant de la Provence, de Saint Rémy de Provence. Je m’appelle René Milan.
L’amour de la terre est générationnel dans la famille.
Mon arrière-grand-père René Tramier était pépiniériste sur toute la région.
Mon grand-père Robert Milan a acheté les terres sur saint Rémy de Provence et a planté de la vigne.
Mon père a gardé des terres par amour, et avait son propre métier.
Mon choix et ma passion ne sont pas venu de suite, j’ai pris des chemins de traverse…Le foot, l’hôtellerie, les voyages pour apprendre l’anglais, puis…L’ENVIE ! une formation rapide dans la vinification et la culture de la vigne, puis, surtout 4 ans au Château Romanin où Mr et Mme Charmoulüe et toute l’équipe du Château m’ont initié à la biodynamie.
Ce fût comme une évidence pour moi, mes terres, mon vignoble je le travail en total respect avec la nature. J’ai une vraie réflexion autour de la plante. J’observe beaucoup, je m’adapte au langage de la nature, de la vigne. La terre fait partie de moi, le climat est mon allié.
Mes sélections, je les veux massales pour en faire des vins de terroir. J’échange avec les autres vignerons, j’écoute, j’essaie. Chaque année est un nouveau challenge. Je soigne ma vigne avec de la tisane de prêle, de la camomille des huiles essentiels. Un travail d’orfèvre, de patience, de respect. Je reprends même les gestes ancestraux des vignerons. Par la suite je vais faire de la permaculture , je veux de la vie dans mes vignes.
Ma vinification est traditionnelle. C’est le prolongement de mon travail dans les vignes. J’observe, je déguste, j’ajuste, je veux que mes vins expriment le terroir.
Mes vignes et moi nous allons gagner en profondeur, mais je veux que vous puissiez, dès maintenant, déguster mes vins et ressentir cette terre, ce pays, ces fruits et tout l’amour que je leur donne. »
René Milan.
Jeudi venez acheter vos plantes aromatiques bio !
Ce jeudi ainsi que le jeudi 9 et 16 mai, puis le jeudi 6 juin, Claire Dorier, productrice de Plantes aromatiques, potagères et médicinales bio sera présente devant le magasin de 9h à 12h 🌱
Dégustation Domaine de la Vallongue : Vendredi 19 avril de 10h30 à 13h
Venez déguster les vins du Domaine de la Vallon vendredi 19 avril au magasin Alpilles Bio.
Connaissez-vous l’Histoire de ce domaine situé à Eygalières, dans la longue vallée « la Vallongue » ?
Il y 100 ans, le domaine accueillait une bergerie. Ce n’est que dans les années 70 que la propriété, devenue un rendez-vous de chasse, livra à Mr Paul-Cavalier ses trésors de terroirs insoupçonnés pour la culture de la vigne.
A force de patience et d’un travail acharné, Mr Paul-Cavalier put créer les 38 ha de vignes en préservant la magie du lieu. Dans cet écrin sauvage, c’est tout naturellement que le domaine de la Vallongue fut converti à l’agriculture biologique en 1985.
En 2008, Mr Christian Latouche, déjà propriétaire d’une belle oliveraie, a un coup de cœur pour la magie du lieu et reprend les rênes du domaine pour poursuivre cette belle aventure.
Mardi 16 avril : Animation Dynasil
Demain mardi chez Alpilles Bio, de 10h à 18h, Elisabeth vient vous présenter les compléments alimentaires de la marque Dynasil.
Fabriqués par le laboratoire Mieux Vivre la vie, les produits Dynasil sont à base de silicium organique naturel buvable et à usage externe.
Parmi ses bienfaits, le silicium joue un rôle dans la fixation du calcium mais aussi dans la fabrication des anticorps, il participe à la structuration des tissus conjonctifs et des phanères (peau, ongles, cheveux).
Elisabeth vous en dira davantage demain sur ces bienfaits et sur les modes d’utilisation des compléments alimentaires Dynasil.
Samedi 20 avril, venez déguster le vin nature de la Ferme viticole de Saint Rémy de Provence.
C’est au cœur au coeur du Parc Naturel des Alpilles, entre les Baux et St Rémy de Provence, sur le lieu-dit « La Galine », que Bastien Boutareaud cultive son vin en conscience sur un mode cultural ancestral avec l’aide de Mistral, le cheval d’Olivier Armand.
Au-delà du bio, ce vin est totalement travaillé à la main et de manière naturelle. La vigne est traitée avec respect, soignée et guidée dans son évolution par une attention en biodynamie, dans l’objectif de diminuer ou d’éliminer l’usage de soufre et surtout de cuivre. A la cave, les vins ne sont ni filtrés, ni levurés.
Naturel, Respect, Equilibre, Partage, Découverte et Plaisir sont les maîtres mots de cette aventure !
Pour en savoir plus sur Bastien et son vin nature cliquez ici : http://lafermeviticole.fr
Et bien sûr venez le rencontrer au magasin Alpilles Bio samedi prochain de 11h30 à 14h !
L’EFT, une technique psychocorporelle accessible à tous.
Un atelier de découverte de l’EFT, organisé par Christine Hermitte, se tenait aujourd’hui au magasin Alpilles Bio.
Qu’Est-ce que l’EFT ?
L’EFT est une technique thérapeutique d’acupression qui peut être utilisée en thérapie mais aussi seule en toute autonomie, même par les enfants. Elle consiste à tapoter certains points précis du visage et du corps.
Elle permet de :
– se libérer des émotions négatives passées, présentes ou à venir (stress, peur, angoisse, colère, tristesse, problème de sommeil, manque de concentration)
– mais également de diminuer les douleurs physiques comme les maux de tête, de ventre ou de dos.
Elle peut être très rapide et efficace à condition d’avoir une réelle envie de changer. Ces tapotements qui stimulent les points d’entrée des méridiens sont aussi des gestes symboliques vers l’acceptation et le changement.
Christine Hermitte, coach de vie et thérapeute énergétique à Eyragues depuis 6 ans, a été très vite attirée par cette technique ainsi que par les Fleurs de Bach. Elle aide aujourd’hui les personnes à trouver des solutions immédiates à des problématiques personnelles et professionnelles, à se libérer de blocages, et à retrouver la paix intérieure et le bonheur.
La thérapie peut durer 3 à 6 mois. Elle permet de prendre du recul sur sa vie, de prendre un temps de pause, d’écouter ses émotions et de libérer les blocages les plus importants. Vous pourrez par la suite, grâce à l’EFT, continuer les exercices d’entretien de manière autonome et saurez lâcher prise en cas de stress ou de douleur.
En cas de crise de panique par exemple, il suffit de répéter trois fois la phrase « Même si je fais une crise de panique, je m’aime et je m’accepte comme je suis » en tapotant sur le point karaté de la main et de faire une ronde en tapotant 5 à 7 fois les points EFT selon un ordre précis.
Les enfants sont souvent très réceptifs à l’EFT. Ils peuvent même faire les exercices de manière ludique sur une peluche. Il existe un kit pour créer sa proche peluche EFT avec la visualisation des points EFT par des cœurs colorés. Il peut être acheté sur internet https://www.doudou-zen.com/boutique/kit-eft-enfants/
Pour plus d’information sur l’EFT et les soins de Christine Hermitte, rendez-vous sur le site : www.chcoaching.fr
Dégustez le vin du Château de Calavon vendredi 19 avril
Vendredi 19 avril de 11h30 à 14h venez déguster chez Alpilles Bio le vin rosé, rouge et blanc du Château de Calavon.
Au cœur du Pays d’Aix, le Château de Calavon est sans nul doute le plus ancien domaine viticole de la commune de Lambesc, reconnu pour la qualité de son terroir et de ses vins.
Exploité depuis l’époque des princes d’Orange, le domaine d’une cinquantaine d’hectares appartient à la famille Audibert, viticulteurs à Lambesc depuis cinq générations.
Aujourd’hui, après d’importants travaux de modernisation tant au chai que sur le vignoble, Michel Audibert perpétue la tradition, avec de nombreux objectifs qualitatifs, parmi lesquels l’élaboration d’un vin blanc de grande finesse, et de grands vins rouges d’exception.
Le domaine est certifié Bio depuis 2013 (Ecocert). Les méthodes de cultures respectent la nature et l’environnement et les vendanges sont effectuées pour partie manuellement.
Atelier Découverte gratuit EFT Samedi 13 avril de 15h à 17h
Christine HERMITTE, coach de vie et thérapeute énergétique à Eyragues, animera cet atelier pour vous faire découvrir l’EFT (Emotional Freedom Techniques), une technique psychocorporelle utilisée en thérapie mais que vous pouvez aussi apprendre à utiliser seul en toute autonomie.
Il s’agit d’une technique thérapeutique d’acupression qui peut être utilisée, même par les enfants :
– pour la libération des émotions négatives passées, présentes ou à venir (peur, angoisse, colère, tristesse, problème de sommeil, manque de concentration)
– et également pour diminuer les douleurs physiques
comme les maux de tête, de ventre ou de dos.
Il suffit de quelques minutes :
pour stopper net toute montée d’émotion négative ou pour diminuer une douleur.
Site internet : www.chcoaching.fr
Initiation au maquillage Dr. Hauschka le 19 avril !
Inscrivez-vous dès à présent à la caisse du magasin pour bénéficier d’une initiation de 30 minutes au maquillage Dr. Hauschka avec Géraldine notre esthéticienne, vendredi 19 avril de 9h30 à 11h30 et de 12h15 à 13h45.
Découvrez comment utiliser les produits de cette marque unique en fonction de votre type de peau.
Les cosmétiques Dr. Hauschka reposent sur une synergie finement élaborée d’extraits de plantes médicinales. Les ingrédients qui les composent proviennent autant que possible de cultures biodynamiques, sinon de l’agriculture biologique contrôlée et du Commerce équitable.
NB : pensez à venir démaquillée
Vendredi 5 avril venez participer à notre animation de Pâques avec la Confiserie d’Antan
Vendredi 5 avril venez participer à notre animation de Pâques avec la Confiserie d’Antan pour déguster de bons chocolats bio et tenter de gagner un œuf en chocolat de 3 kgs à notre tombola (le tirage au sort se fera à Pâques).
Fabriqués avec passion, les chocolats de la confiserie 100% bio sont produits avec des matières premières de qualité rigoureusement sélectionnées chez des producteurs bio et régionaux. Ils sont cuits dans des chaudrons traditionnels en cuivre en suivant les recettes « à l’ancienne », sans aucun produit chimique ou de synthèse.
Ainsi le plaisir reste sain pour les petits et grands gourmands !
Les animations de la semaine !
C’est parti pour une semaine riche en animations chez Alpilles Bio, à vos agendas !
- Mercredi 20 mars de 9h à 18h : animation Karma Kombucha (Boissons et yaourts fermentés Ya) et Iswari (gamme petit-déjeuner Eveil du Bouddha)
- Vendredi 22 mars de 16h à 19h : animationyaourts Mo’Rice (yaourt 100% végétal à base de riz de Camargue)
- Samedi 23 mars à 15h : conférence de Sébastien Perron « Quand l’intestin va, tout va »
Zoom sur l’animation du 20 mars :
Mercredi 20 mars jusqu’à 18h, venez assister à une animation YA pour découvrir et déguster les Boissons végétales au Riz, à l’Avoine et aux Amandes ainsi que les yaourts végétaux fermentés bio, végan et sans gluten !
Découvrez également les petits-déjeuners instantanés Iswari, de fabuleux mélanges de super aliments pour démarrer la journée rapidement sans échapper à une nutrition équilibrée.
Martine vous fera déguster les gammes Eveil du Bouddha, Avoine germée et Petit Bouddha. La gamme Petit Bouddha convient parfaitement aux enfants car elle ne contient aucun sucre industriel et est un excellent substitue aux paquets de céréales industriels.
Comme à chaque animation vous pourrez bénéficier d’une réduction de 10% sur ces produits sauf sur ceux déjà en promotion en magasin (c’est le cas pour les boissons YA).
Conférence « Quand l’intestin va, tout va » le 23 mars à 15h
Nous vous invitons à assister à notre prochaine conférence le samedi 23 mars à 15h, animée par Sébastien Perron : »Quand l’intestin va, tout va : impact du microbiote sur la santé ! »
Quels seront les thèmes abordés pendant la conférence ?
• Physiologie digestive et microbiote
• Qu’est ce que la dysbiose ?
• La mesure des gaz expirés pour évaluer la flore haute
• Présentation des trois principaux profils de dysbiose
• Causes et conséquences de la dysbiose digestive
• Impact de la flore buccale virale et bactérienne sur les maladies de civilisations
• Solutions et principes de prise en charge
Qui est Sébastien Perron ?
Sportif depuis son plus jeune âge et fasciné par le fonctionnement du corps humain et les différents facteurs pouvant agir sur celui-ci, Sébastien Perron lit des tas de livres sur l’entraînement, la physio-anatomie du corps, la nutrition, ou bien des essais scientifiques de chercheurs ou médecins. C’est en toute logique que son parcours s’oriente vers les médecines naturelles. Il se forme d’abord avec Robert Masson pionnier de la naturopathie en France puis il découvre les travaux passionnants du Dr.Donatini avec lequel il décide de continuer sa formation. Diplômé depuis 2014 il se lance directement à son compte et exerce depuis la naturopathie en consultation en utilisant la méthode du Dr.Donatini spécialiste du microbiote.
Renseignements et inscription en magasin.
Venez bruncher samedi 19 janvier !
Samedi 19 janvier, venez bruncher chez Alpilles Bio ! Pensez à réserver !
Alpilles Bio vous propose Brunch
25€ Par personne
Réservations au 04 30 60 07 76
Animation Beurre de Karité OKA
Jeudi 13 décembre, venez découvrir le beurre de karité OKA Cosmetics.