Nouvel an chinois
La mission de « Autour du Riz » reste inchangée : promouvoir l’agriculture bio-régénératrice qui protège la biodiversité du sol, économise les ressources naturelles, et soutient des pratiques innovantes comme celles des riziculteurs du Pendjab, qui depuis 2018 expérimentent des techniques de culture économes en eau. Ils s’engagent également à produire localement… des nouilles de riz asiatiques, soutenant ainsi les petits producteurs de riz et de soja en France, et à promouvoir une alimentation saine, savoureuse, riche en saveurs exotiques et en moments de partage.
Notre sélection inclut des tagliatelles de riz, des vermicelles de riz, ainsi que diverses sauces telles que la sauce nems et la sauce soja, sans oublier le vinaigre de riz. Pour ceux en quête d’inspiration, vous trouverez des fiches recettes en magasin.