Nos Produits bio

La fraîcheur, la qualité, la provenance et le prix de nos produits restent au cœur
de nos préoccupations pour vous offrir le meilleur du bio chaque jour.

Nos Produits bio

La fraîcheur, la qualité, la provenance et le prix de nos produits restent au cœur
de nos préoccupations pour vous offrir le meilleur du bio chaque jour.

Primeur bio

Toute l’année nous faisons en sorte de vous présenter des produits frais de qualité et dans la mesure du possible provençaux.
Nous travaillons avec des producteurs locaux et un grossiste, Pro Natura, qui effectue un travail minutieux en collaboration avec les producteurs pour nous fournir en majorité des produits de notre région et de qualité.

Nous mettons en avant un maximum de variétés de manière à vous faire redécouvrir des légumes ou des fruits oubliés.

N’hésitez pas à nous demander des recettes ; nous n’en manquons pas !

Boulangerie bio

nos pains allient bon goût et bienfaits pour la santé. Ils sont disponibles chaque jour du lundi au samedi. Vous pouvez également les commander 48 heures à l’avance. Emilie est responsable de ce rayon et saura répondre à toutes vos questions concernant nos pains.

Nos pains sont livrés chaque matin par nos boulangers qui les ont cuits la nuit. Ils sont tous faits à partir de farines locales, au levain et de manière artisanale.
Nos pains blancs, demi-complets ou complets, avec des farines de blé, de kamut, d’épeautre, de riz, de maïs ou de châtaigne, garnis de graines variées, d’olives ou de fruits secs, ont tous une saveur d’antan.

Vous découvrirez aussi que nos pains sans gluten sont de bons pains, et croyez-nous, cela en a surpris plus d’un !

Nos viennoiseries sont faites par notre pâtissier Olivier qui cuit pour vous chaque matin, croissants, pains au chocolats, chaussons aux pommes, brioches parisiennes et tartes aux fruits. Pur beurre, feuilleté fait à la main, des viennoiseries comme autrefois… certains de nos clients viennent de très loin pour venir chercher ces produits d’exception ! N’hésitez pas à les commander la veille pour les grandes quantités !

Boucherie bio

où nos bœufs et nos veaux vivent dans des conditions rêvées. Ils paissent d’avril à octobre dans des pâturages à 1000 mètres d’altitude, et sont en stabulation l’hiver, où ils sont nourris exclusivement au foin de l’exploitation. Ces bêtes ne reçoivent aucun traitement antibiotique et sont traitéese avec soin. Abattus à Marvejol, ils nous sont ensuite livrés directement.

Mais nous avons de plus en plus d’éleveurs des Alpilles qui nous livrent directement. Emmanuel Lafaye de Raphel-les-Arles pour les agneaux, les frères Granier de Saint Martin de Crau pour les porcs gascons et les taureaux, Bio Cocottes de Verrières pour les poulets.

Nos bouchers Denis et Christophe, vous proposent des saucisses, de la charcuterie et des brochettes faits maison, et également de la viande maturée dans une cave de maturation, viande bovine d’Angus au goût persillé inimitable.

Crèmerie bio

Nos éleveurs producteurs de fromages de chèvres sont à Saint Rémy de Provence, Lamanon ou dans les Cévennes. Ils vous proposent une gamme de chèvres variée, frais, affinés, aromatisés ou natures. Vous trouverez également du fromage blanc de chèvre de Mélanie Roumanille à Saint Rémy, du beurre et de la crème d’Issigny.

Nos oeufs extra frais sont en général pondus le jour même ou la veille de votre venue dans notre magasin. Ils viennent de Saint Rémy de Provence, d’Eygalières ou de Maillane. Les poules qui les pondent sont élevées en plein air et dans de tout petits élevages.

Venez découvrir notre rayon, où vous trouverez en permanence de nombreux fromages à la dégustation. A chaque saison ses fromages bios : Amandine les choisit pour vous avec pertinence !

Traiteur bio

Tous les produits confectionnés en cuisine se retrouvent dans notre espace traiteur.
Salades variées, tartes sucrées ou salées, falafels et autres merveilles, à votre disposition.
Fabriqué sur place, exclusivement à partir d’ingrédients bio.

Cave à vin bio 100% locale !

ainsi qu’une sélection de bières et cidres bio. Nous ne sommes pas cavistes, mais connaissons notre région et ses terroirs.
Nous nous contentons donc de vous proposer des vins bios que nous trouvons bons et qui viennent exclusivement de notre région.

Table d'hôtes Alpilles Bio

Nous concoctons nos plats avec des matières premières de qualité, des fruits et légumes locaux de saison, produits par des hommes et des femmes dont le travail est respecté.

Nous portons attention à la qualité nutritionnelle de chaque plat pour qu’il soit un véritable exhausteur de vitalité.

Formule déjeuner Entrée + Plat 14 euros

Nos Services

nos partenaires thérapeutes vous reçoivent au magasin Alpilles Bio. Professionnels et compétents ils s’investissent et s’engagent
pour vous proposer toujours plus de conseils et de services.

Laurent Roche

Laurent Roche

NATUROPATHE

Laurent utilise différentes méthodes naturelles comme la diététique, l’aromathérapie, la phytothérapie, la nutrithérapie, l’oligothérapie mais également l’iridologie. Il pratique également le bilan Protéomis du laboratoire CEIA qui est un bilan de biologie prédictive, établie à partir des différentes protéines du sérum sanguin.

Toutes ces approches lui permettent d’avoir une vision globale de la personne tout en tenant compte de son individualité, pour mieux préserver sa santé et travailler sur les causes des déséquilibres.

Laurent enseigne la phytothérapie à l’école Imderplam de Montpellier ainsi qu’à l’ISFH.

Découvrez son portrait vidéo en cliquant ici

Laurent Roche consulte tous les jeudis au magasin Alpilles Bio sur rendez-vous.

Vous pouvez le contacter par téléphone au 06 60 08 57 95 ou par email à cette adresse : rochelolo@gmail.com.

Site web : www.le-souffle-depione.com/

Mila-naturo

Mila Rodriguez

NATUROPATHE

Diplômée de l’école Euronat d’Aix en Provence depuis 2011 et responsable du rayon compléments alimentaires du magasin Alpilles Bio, Mila vous propose des séances conseil de 30 minutes sur une problématique particulière de diététique, de bien-être et de santé.

Profondément empathique, Mila vous aidera à mieux connaître vos forces et vos faiblesses en respectant votre nature unique.

Découvrez son portrait vidéo en cliquant ici.

Mila Rodriguez consulte le lundi après midi (le 1er et 2e du mois) et le samedi après-midi au magasin Alpilles Bio sur rendez-vous.

Vous pouvez la contacter par téléphone au 06 17 56 82 81 ou par email à cette adresse : mila79@hotmail.fr

Sebastien Perron

Sébastien Perron

NATUROPATHIE INTEGRATIVE

Sportif depuis son plus jeune âge et fasciné par le fonctionnement du corps humain et les différents facteurs pouvant agir sur celui-ci, Sébastien Perron lit des tas de livres sur l’entraînement, la physio-anatomie du corps, la nutrition, ou bien des essais scientifiques de chercheurs ou médecins.

C’est en toute logique que son parcours s’oriente vers les médecines naturelles. Il se forme d’abord avec Robert Masson, pionnier de la naturopathie en France puis il découvre les travaux du Dr. Donatini avec lequel il décide de continuer sa formation. Diplômé depuis 2014, il exerce la naturopathie en consultation en utilisant la méthode du Dr. Donatini, spécialiste du microbiote.

Découvrez son portrait vidéo en cliquant ICI.

Sébastien Perron consulte tous les lundis matin et samedis matin au magasin Alpilles Bio sur rendez-vous.

Vous pouvez le contacter par téléphone au 07 56 80 51 95 ou par email à cette adresse : contact@sante-en-main.fr

Site web : www.sante-en-main.fr

Monya Rekik

Monya Rekik

COACH DE VIE ET SOPHROLOGUE

Monya propose différents accompagnements, de différentes durées, pour vous aider à :

  • Retrouver un équilibre dans vos différents domaines de Vie et vous créer un quotidien harmonieux.
  • Libérer votre puissance et vous affranchir de la peur qui vous empêche de vivre pleinement votre existence.
  • Oser vous dire Oui et vivre votre vie comme vous la souhaitez vraiment !
  • Prendre conscience de votre force intérieure, de vos talents, de votre puissance, affirmer vos besoins en toute simplicité et prendre la place qui vous revient naturellement.

Découvrez son portrait vidéo en cliquant ici.

Monya Rekik consulte un mardi après-midi sur deux (le 1er et 3e du mois) au magasin Alpilles Bio sur rendez-vous.

Vous pouvez la contacter par téléphone au 06 62 83 50 91 ou par email à cette adresse : monya.rekik@yahoo.fr

Site web : www.monyarekik.com/

Bruno

Bruno Craboledda

PRATICIEN EN ENERGETIQUE CHINOISE

Praticien en Énergétique Chinoise, formé à l’institut Chuzhen de Médecine Traditionnelle Chinoise (Paris), Bruno propose un soin énergétique traditionnel chinois « Tuina » qui agit en profondeur sur l’organisme via les points d’acupuncture des Méridiens.

Le « Tuina » permet de délier les tensions musculaires, de rééquilibrer et d’harmoniser la circulation de l’énergie dans le corps.

Bruno propose aussi des soins de relaxation sur chaise ergonomique.

Bruno Craboledda consulte tous les vendredis après-midi au magasin Alpilles Bio sur rendez-vous.

Vous pouvez le contacter par téléphone au 06 86 85 99 77 ou par email à cette adresse bcscarabee@orange.fr

Marie

Marie Hélène Bordier

REFLEXOLOGIE PLANTAIRE ET PALMAIRE

Certifiée de l’IIR Institut International de Réflexologie, Marie-Hélène Bordier exerce la réflexologie plantaire et palmaire depuis 2009.

La réflexologie plantaire est une discipline qui fait partie des techniques naturelles de soin et qui considère que le pied est la représentation du corps humain.

Cette technique aide à relâcher le stress et les tensions, à améliorer la circulation sanguine, lymphatique et nerveuse mais aussi à rétablir l’équilibre du corps, l’homéostasie, de façon naturelle, en créant des pressions sur les différents points et zones reflexes du pied correspondant à un organe, une glande ou une partie du corps.

Découvrez son portrait vidéo en cliquant ici.

Marie-Hélène Bordier consulte tous les mercredis après-midi au magasin Alpilles Bio sur rendez-vous.

Vous pouvez la contacter par téléphone au 06 27 74 06 04 ou par email à cette adresse info@mhb-reflexology.fr

Site web : www.mhb-reflexology.fr

Lucie

Lucie Léglise

PRATICIENNE EN KINESIOLOGIE ENERGETIQUE

Passionnée de développement personnel, de médecines douces et de soins énergétiques, Lucie a décidé de se former à la méthode KIES (Kinésiologie Intention et Sens) en 2017 pour aider les personnes à déployer pleinement leur potentiel de confiance et de sérénité mais aussi de bien-être physique et psychique.

Peurs, angoisses, stress, addictions, chocs émotionnels, difficultés relationnelles, dépression, manque de confiance en soi, douleurs chroniques, hyperactivité…
La kinésiologie permet, grâce à un test musculaire, de rechercher les mémoires et les blocages, engrammés dans nos cellules, en lien avec des problématiques et de les libérer pour retrouver rapidement un équilibre physique, émotionnel et énergétique.

Lucie Léglise consulte un mardi après-midi sur deux (le 2e et 4e du mois) au magasin Alpilles Bio sur rendez-vous.

Vous pouvez la contacter par téléphone au 06 09 36 10 97 ou par email à cette adresse lucie@april-flower.fr

Blog : www.april-flower.fr

Mireille-therapeute

Mireille Bruschet

NATUROPATHE

Mireille Bruschet exerce depuis 15 ans comme naturopathe et propose également des massages ayurvédiques. Elle a été formée à l’école Euro-Nature à Aix en Provence et dans une clinique ayurvédique en Inde.

Avec écoute et ouverture, elle vous propose un chemin vers la santé qui vous convient en s’appuyant sur différentes techniques : détox, jeûne, massage, utilisation des plantes (phytothérapie, aromathérapie, olfactothérapie, fleurs de Bach…).

Mireille Bruschet consulte le vendredi matin au magasin Alpilles Bio sur rendez-vous.

Vous pouvez la contacter par téléphone au 06 19 43 20 60 ou par email à cette adresse mireillepink@hotmail.com

olivier-baux

Olivier Baux

NATUROPATHE

Olivier Baux est naturopathe (et ex. Professeur de naturopathie) depuis 20ans. Il individualise les pratiques et accompagnements holistiques prioritaires pour éliminer la cause des troubles aigus et chroniques de votre terrain.

  • Praticien Physioscan, pour éviter et corriger les troubles de votre corps énergétique-quantique, précédant et impactant votre corps physique.
  • Praticien Physiodetox pour éliminer l’acidité et quelques métaux du corps par un bain de pied fréquentiel.
  • Praticien en déblocage de tensions de type sciatique et crural; en séances ayurvédiques, drainage manuel, moxas chinois et ventouses; en réflexologies chinoises et endo-nasale.
  • Bilan respiratoire et exercices d’ auto-corrections individualisés.
  • Bol d’Air Jacquier modèle pro.
  • Coaching de grands sportifs.
Olivier Baux consulte le mardi matin au magasin Alpilles Bio sur rendez-vous.

Vous pouvez le contacter par téléphone au 06 13 57 95 27 ou par email à cette adresse olivier.baux8@gmail.com

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Eliane Dessaud

MASSAGE BIEN ETRE ET REFLEXOLOGIE

Eliane Dessaud vous propose :

  • des massages bien-être californien : destinés à la détente et à la relaxation, permettent d’améliorer la circulation sanguine et lymphatique et d’agir sur les douleurs.
  • des massages bien-être ayurvédiques : agissent en profondeur sur l’ensemble du corps, l’énergie et le mental.
  • de la réflexologie faciale et crânienne : alternative idéale pour les maux de tête, la stimulation des muscles du visage et des zones reflexes permet de soulager différents organes et de faire circuler l’énergie.
  • de la lumino et audio-thérapie : dispositifs thérapeutiques qui apportent détente et améliorent la gestion du stress.
Eliane Dessaud consulte le mercredi matin au magasin Alpilles Bio sur rendez-vous.

Vous pouvez la contacter par téléphone au 06 26 43 20 67 ou par email à cette adresse eliane.dessaud@gmail.com

Site web : http://www.massergie.fr

cyrielle-martin

Cyrielle Martin

PSYCHOTHERAPIE ET HYPNOSE ERICKSONIENNE

La psychologie fait partie de la vie de Cyrielle Martin depuis de nombreuses années. Elle l’a d’abord étudiée au sein de l’Université Libre de Bruxelles, puis lors de son cursus de praticienne en psychothérapie sur Aix-en-Provence. Entre temps, elle a été formée et diplômée en psychomotricité à la Haute Ecole Libre de Bruxelles et certifiée en hypnose Ericksonienne au sein de l’institut Formation Evolution et Synergie à Avignon. Cyrielle accueille, écoute et accompagne les enfants, les adolescents et les adultes dans l’identification de leurs émotions afin qu’ils puissent (re)trouver une harmonie psychique et corporelle.

Cyrielle Martin Dessaud consulte le lundi après-midi (le 3e et 4e du mois) matin au magasin Alpilles Bio sur rendez-vous.

Vous pouvez la contacter par téléphone au 06 46 36 18 08 ou par email à cette adresse cyrielle@therapeute-psychocorporelle.com
Site : http://www.therapeute-psychocorporelle.com

Infos Pratiques

Horaires d’ouverture :

le lundi : 9h -13h / 15h – 19h
du mardi au samedi : 9h – 19h

Tél. : +33 (0)4 32 60 07 76

Magasin Alpilles Bio

23, Avenue Albin Gilles
ZA de la Gare
13210 Saint-Rémy de Provence

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