Ils se sont fait discrets mais les vins bio de l’Abbaye de Pierredon sont arrivés depuis peu à la cave d’Alpilles Bio.

Dans un vallon au milieu des cyprès, des oliviers, des amandiers, sur la commune de Saint Rémy de Provence, le calme et la sérénité règnent autour de la chapelle de Pierredon et des vestiges de l’abbaye.

En hommage aux religieux qui vécurent sur ce lieu pendant des siècles, les vins de l’Abbaye Sainte Marie de Pierredon portent des noms inspirés des moments qui rythmaient leur journée depuis l’aube jusqu’au coucher du soleil : Prima Luce (la première lueur de l’aube), Ultima Laude (la dernière prière du soir)…

Leur étiquette évoque les vitraux du Moyen Age, qui donnaient couleur et lumière aux églises.

Un message de patience, de détermination et de ferveur… à déguster avec modération…

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