Category: Nouveautés

La nouvelle récolte d’huile d’olive d’Emile Noël est (enfin) arrivée !

Provenant d’Espagne, cette huile première pression à froid obtenue à basse température (<60°C) est une huile d’olive de fruité vert (extraction moins de 24 heures après le ramassage des olives) non filtrée. Elle conserve ainsi les arômes propres au fruit, elle est riche en oméga 9 et en acides gras insaturés.

Retrouvez le nom de tous les salariés de cette entreprise centenaire directement sur les bouteilles.

Des nouveautés au rayon alcool…

Baptiste et Frédéric viennent de sélectionner de nouvelles références pour agrandir le rayon alcool et vous proposer des nouveautés : champagne, pastis, limoncello, spritz, rhum, rhum arrangé, whisky et de nouvelles bières locales !
 
[L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération]

Découvrez la gamme Well Be Zen

Pour soulager les tensions musculaires et articulaires, pour détendre et apaiser l’esprit, pour faciliter la cicatrisation des petits « bobos », pour soulager les jambes lourdes, nous vous invitons à tester les produits de la gamme Well Be Zen à base d’huile essentielle de Cannabis Sativa L. Ces produits sont certifiés Ecocert et labélisés Sport Protect.

Alpilles Bio en 1 mot !

Si vous deviez résumer Alpilles Bio en un mot ? Merci infiniment à tous pour votre participation et votre fidélité !

Et Merci à Gautier Isambert pour la réalisation de cette vidéo.

-10% sur le vrac tous les mercredis

Nous vous rappelons que tous les mercredis vous pouvez bénéficier d’une réduction de 10% sur notre rayon vrac et donc sur un grand choix de farines, légumineuses, graines, céréales, féculents, biscuits, cacao, café, fruits secs…
Pensez à venir avec vos bocaux ou sachets 

Arrivage de Porc Gascon

Demain mardi, Denis et Christophe reçoivent du Porc Gascon ! Ils prépareront pour vous des saucisses et des caillettes ainsi que du pâté de campagne…

« J’aime la galettes… »

« J’aime la galette savez-vous comment ?… » Vos enfants vont vous pousser la chansonnette !
Régalez vous avec les galettes frangipanes d’Olivier et les galettes aux fruits confits d’Adrien (boulangerie de la Gloriette).
Vous pouvez aussi commander des gâteaux briochés au pralin ou au sucre.

Le rayon traiteur reste ouvert pendant la fermeture de la Table d’hôtes !

Pendant la fermeture de la Table d’hôtes vous pourrez toujours trouver au rayon traiteur de bons petits plats à emporter tels que des feuilletés au porc Gascon à la truffe, aux chanterelles ou au foie gras, de la salade de lentilles au foie gras, du sauté de veau aux champignons et bien d’autres choses… !

Vous allez vous régaler pour les fêtes !

Brie de Meaux truffé, Brillat Savarin aux pignons, Crémeux de bourgogne truffé, Cœur des Cévennes, Camembert farci aux noix, Roume, Pecorino tamuli…
Beurre cru de Normandie doux, demi sel, aux algues, au piment, au sel de l’Himalaya…
Vous allez vous régaler pour les fêtes !

Le marché de Noël est ouvert !

Nous sommes en train d’installer notre petit marché de Noël dans l’espace de la Table d’hôtes !
Vous y trouverez plein d’idées cadeaux zen et bien-être pour vos proches: bracelets-mala, porte-encens, bols tibétains, carillons, chèches et chaussettes en coton bio, bougies parfumées, chaussons en lin, oreillers en coton et épeautre bio, masques relaxant aux graines de colza, jouets en bois, articles de cuisine en bois, en verre porcelaine, germoirs en terre cuite, produits cosmétiques, diffuseurs en céramique, bons cadeaux pour des soins avec nos thérapeutes (Naturopathie, Reflexologie, Relaxation sur chaise ergonomique, Kinésiologie, Coaching de vie…)…
Venez chercher l’inspiration !

Les vins de fêtes bio !

Pour les fêtes côté boissons nous vous proposons chez Alpilles Bio : le champagne Carte d’Or, le vin blanc pétillant sans souffre du Domaine Henri Milan, le vin rouge du Domaine Trévallon, le Sine Nominé du Domaine de Lauzières, le Clos des Grives de Crozes Hermitage, la cuvée Mogador du Château d’Estoublon, le vin blanc du Domaine Eole ou du Domaine Fontchêne, les vins sans sulfites du Château de Bosc cuvée Artemis,mais aussi les bières de Noël des Brasseurs Savoyards ou les jus de pomme pétillants sans alcool Api’Bull…

A Noël, offrez des coffrets Elixir & Co élaborés à partir de Fleurs de Bach

Pour vos cadeaux de Noël, sachez que Marie, responsable du rayon cosmétiques, peut vous aider à créer un coffret cadeau avec les produits Elixir & Co.
Gels douche, brumes de bien-être, eaux de toilette, roll-on, eaux de parfums, baumes parfumés élaborés à partir de Fleurs de Bach…. Composez par exemple votre coffret autour d’une thématique : Félicité, Vivacité, Présence, Audace, Harmonie, Délices ou Voluptés !

Les fruits et légumes de décembre

Décembre c’est la saison des clémentines que nous aimons tant mais aussi des kiwis, des noix… et côté légumes c’est le moment de cuisiner les blettes, le céleri, le panais, le potimarron et bien d’autres légumes que nous vous invitons à découvrir sur cette fiche Biomonde !

Le sucré de Noël !

Il y a tellement de nouveautés pour les fêtes que nous en oublierons peut-être, mais côté sucré nous pouvons citer : les clémentines corses, les papillotes, les chocolats, les panettones, les stollens, les truffes, les orangettes, les calissons, les mendiants, les amandes, les mini rochers, les pâtes de fruits, le pain d’épice, le nougat, les marrons glacés, sans oublier les thés et infusions de noël…

Dégustation de Jus Paf vendredi 13 décembre

Vendredi 13 décembre, venez déguster les nouveaux jus de fruits et légumes Paf !
 
Shot Absolu, Smoothie Douceur ou Bonheur, Jus confiance, Amour, Gratitude, Eveil, Chance… des noms assez évocateurs pour des jus qui prennent soin de vous, pressés à froid, stabilisés par hautes pression, 100% naturels et sans additifs

Commandez vos paniers de fruits pour les fêtes

Pour les fêtes, sachez que vous pouvez commander des paniers de fruits pour 6/8 personnes ou 10/12 personnes auprès de Kevin, Baptiste ou Fred. Ils vous prépareront un assortiment de clémentines, oranges, bananes, pommes, poires, kiwis, noisettes, kaki, mangue, fruits de la passion, bananes plantain, et ananas…

Des papillotes au rayon vrac !

Bonne nouvelle !!! Coralie est en train d’installer des papillotes au rayon vrac 😉
Comme chaque mercredi, vous pouvez bénéficier aujourd’hui de 10% de réduction sur ce rayon.
Pensez à amener vos contenants.

Goûtez aux tisanes de Noël !

Les Tisanes du Père Noël (écorce de cacao, cannelle, gingembre, réglisse, curcuma) et les Tisanes du Pôle Nord (pomme, fenouil, gingembre, cannelle, badiane, écorce d’orange) viennent d’être livrées par de petits lutins au bonnet rouge !

Découvrez notre marché de Noël dès le 20 décembre !

Pendant la fermeture de la Table d’hôtes, à partir du 20 décembre, nous vous proposerons dans cet espace un petit marché de Noël avec une sélection d’idées cadeaux tels que des coffrets cosmétiques, des ustensiles de cuisine, des jouets pour enfants, des assortiments de vin, des friandises, des tisanes de Noël, des bons cadeaux pour des soins avec nos thérapeutes partenaires et bien d’autres offres !

Passez vos commandes pour Noël au rayon traiteur

Pour vos repas de fêtes, pensez à commander avant le 18 décembre au rayon traiteur :
– une bûche de Noël d’Olivier (chocolat/clémentine ou crème de marron)
– du foie gras mi-cuit IGP du Sud Ouest préparé par Sacha
– du filet de saumon fumé bio ou sauvage
– du filet de truite bio fumé
– de la poutrage
– du fromage à la truffe
N’hésitez pas à demander conseil auprès d’Amandine, Ludivine ou Marion !

Choisissez votre calendrier de l’Avent

Décembre approche à grands pas !
Pour les petits et grands qui aiment compter les jours jusqu’à Noël avec des gourmandises, nous vous proposons des Calendrier de l’Avent de la Chocolaterie artisanale Belledonne 😉

Les Panettones sont arrivés !

Comme chaque année, à l’approche des fêtes, nous recevons à Alpilles Bio de délicieux panettones traditionnels italiens. Nous en avons des classiques, d’autres au limoncello, mais aussi des végétaliens à l’épeautre ou des panettones sans gluten et enfin des minis panettones !

Avis aux gourmands !

Nous venons de recevoir du nougat et du pain d’épices de la Miellerie du grand Lubéron !
Les nougats blancs ou noirs sont pur miel de lavande, sans sucre, très tendre, avec des amandes de Provence.
Le pain d’épices est confectionné avec du miel, de la farine, des épices, du lait, du sucre roux et du bicarbonate de soude.

Connaissez-vous les vertus de la gelée royale ?

Dans la ruche, c’est la nourriture de la reine, récoltée en toutes petites quantités. Sa richesse en acides gras aux propriétés antibactériennes et en vitamines du groupe B notamment confère à la reine sa longévité exceptionnelle (trois ans contre quelques semaines pour les ouvrières).
Elle est stimulante, tonifiante, augmente la résistance au froid, renforce les métabolismes et favorise même l’humeur !
Chez Alpilles Bio, vous pourrez trouver notamment la gelée royale du Luberon produite par Marie Ciosi, apicultrice à la Motte-d’Aigues depuis début 2017.

Les thés de Caroline !

Est-ce que ces petits chats ont attiré votre attention ? Ce sont les chats des Thés de Caroline !
Caroline vous propose cinq gammes de thés, dont chacune est représentée par l’un de ses petits chats, avec les thés noirs, les thés verts, les thés blancs, les rooibos et les infusions.
Des saveurs variées à découvrir pour se réchauffer en douceur…

Nouveauté : moulin à purée d’oléagineux

Un moulin à purée d’oléagineux sera installé dès le 5 novembre au rayon vrac ! Vous pourrez ainsi moudre sur place une purée d’amandes complète ou une pâte à tartiner noisettes (80%) et chocolat (20%) très saine et bien moins sucrée que les pâtes à tartiner classiques. Venez avec vos bocaux ou utilisez ceux que vous trouverez en magasin.
Une animation sera organisée tous les jours pendant notre semaine anniversaire afin de vous les faire goûter !
Pour découvrir le programme des animations de notre semaine anniversaire, cliquez ici.

Maquillage d’Halloween

Pour maquiller vos petits « monstres » ce soir pour Halloween, vous trouverez en magasin des kits de maquillage naturels et hypoallergénique, des mascaras pour cheveux, des pinceaux de poudre scintillante et des vernis à ongles à base d’eau !

Les lampes en pierre de sel

Vous trouverez en magasin des lampes en pierre de sel de l’Himalaya.
En plus d’être décoratives, elles permettent de purifier l’air d’une pièce.
En effet, les cristaux de sel, associés avec la source de lumière de l’ampoule située dans la lampe, produisent des ions négatifs. Ceux-ci neutralisent les ions positifs de l’air transportés par les moisissures, les allergènes et les bactéries. Elles ont donc une capacité à dépolluer l’air ambiant et sont ainsi particulièrement bénéfiques pour soulager les symptômes associés à l’asthme et aux allergies en général.
Elles limitent aussi de façon naturelle les longueurs d’ondes électromagnétiques émises par les appareils électroniques.

Un cidre audacieux, sauvage et épatant !

Avez-vous goûté notre nouveau cidre bio Fils de Pomme ?
Fils de Pomme c’est un cidre biologique, naturel, artisanal, produit en France, sans ajout de sucre, de conservateur ou encore de produit artificiel.
Mais il est surtout Sauvage, Audicieux et Epatant !

Les graines germées, des aliments dit « biogéniques »

Le saviez-vous ?
 
Les graines germées ont des vertus nutritives exceptionnelles et abondent de vitamines ( C, A, E, D, K, complexe des vitamines B) et de minéraux (phosphore, calcium, magnésium, potassium, fer…). C’est aussi une très bonne source d’antioxydants, d’acides aminés bio-disponibles et de fibres alimentaires. De plus les graines germées possèdent beaucoup plus de micro-nutriments (vitamines, minéraux, enzymes…) que leurs versions non germées.
 
Le Dr. Edmond Bordeaux Szekely, père de l’alimentation vivante a établi une classification de l’ensemble de nos aliments en fonction de leur niveau de vitalité et de leurs bienfaits sur la santé. Les graines germées occupent la première place de ce classement ! Elles font partie des aliments dit  « biogéniques » , ce sont les aliments qui regorgent le plus d’énergie et de vitalité !
 
Pour ceux d’entre vous qui débutent nous vous proposons des germoirs en magasin 😉

Avez-vous testé la boisson anti-âge Regulatpro Hyaluron ?

Ce complément alimentaire unique à base d’acide hyaluronique végétal, de vitamine C, de silice naturelle, de Biotine, de zinc, de cuivre et de Regulatessenz (un procédé breveté de fermentation en cascade) contribue au maintien de l’hydratation et de la souplesse de la peau, des muqueuses, mais aussi des cheveux et des ongles, en soutenant les processus biologiques naturels de la beauté.
La Magic Mousse Regulat hydrate également la peau et réduit les rides pour une peau douce tout au long de la journée !

Passport Tea : nouvelle gamme de thés, tisanes et rooibos

Une nouvelle gamme de thé, tisane et rooibos a rejoint nos rayons il y a peu, il s’agit de Passport Tea, une nouvelle marque française créée par Anne et Bernard avec Paul, leur fils autiste. Le projet Passport Tea s’attache à apporter de l’attention à l’autisme qui touche près de 80 000 personnes en France.

Le Rayon DIY cosmétiques !

Cire d’abeille, glycérine végétale, tensio-actif doux, gel moussant neutre, gomme guar, extrait résineux de Benjoin, vitamine E, solubol, base crème de visage, cire émulsionnante, agent émulsionnant à froid, tubes, vaporisateurs et pots… vous trouverez tout ce qu’il vous faut pour créer vous-même vos cosmétiques dans notre rayon Do It Yourself.
Si vous avez besoin d’être accompagné pour cela, Mila vous propose régulièrement des ateliers et notamment demain ! Elle vous guidera pour créer votre crème de jour, ne tardez plus à vous inscrire en caisse !!!

Découvrez la Main de Bouddha

Aujourd’hui, comme tous les jeudis, nous vous faisons bénéficier d’une réduction de 10% sur le rayon fruits et légumes.
C’est l’occasion de vous lancer dans une recette avec un ingrédient original : la main de Bouddha !
Très parfumée, la main de Bouddha peut être dégustée aussi bien crue que confite. Elle agrémente délicieusement salades, desserts et plats à base de poissons.

Nouveauté zéro déchet : les pains de savon et de shampoing Serto

Nous sommes très heureux de vous présenter une nouveauté zéro déchet au rayon cosmétiques : les pains de savon et de shampoing 100% naturels au lait de chèvre et au karité bio, de la marque Serto basée à Bollène dans le Vaucluse.
Nous mettons à votre disposition un fil de fer pour que vous puissiez prendre la quantité que vous souhaitez, une balance ainsi que des sacs en coton bio que nous vous offrons!
Découvrez également les rouges à lèvres, la crème scintillante et les ombres à paupières solides de la même marque.

Les Fleurs de Basile des cosmétiques agro-écologiques Made in Provence

De la production des fleurs en agroécologie, à la transformation et la fabrication artisanale de chacun des produits, en passant par le conditionnement, Lucie Fleury, fondatrice des Fleurs de Basile, offre une gamme de produits cosmétiques simples et efficaces, à la fois respectueux de la nature, de l’environnement et de votre santé.

Qui est Lucie Fleury ?

Diplômée ingénieur en Biologie dans les métiers de l’Industrie cosmétique pharmaceutique et agroalimentaire en 2011, Lucie a tout de suite orienté ses choix professionnels vers des missions portées sur les questions environnementales et le lien social. En 2015, elle s’est lancée dans la création du projet de vie qui l’animait depuis plusieurs années : celui de fabriquer des produits cosmétiques écologiques, de la plante au produit fini… Aujourd’hui, installée dans la région natale de son grand-père, en Provence, elle est donc devenue agricultrice ET transformatrice de tous les produits qu’elle propose.

L’agroécologie au cœur de ses plantations

Tant pour garantir une qualité de produits respectueux pour la peau que pour protéger l’environnement, Lucie Fleury a souhaité produire toutes ses plantes en respectant les principes de l’agroécologie : paillage, choix des plantes adaptées au climat provençal, enherbement naturel, peu de travail du sol, traitement des plantes par les plantes et les auxiliaires (purins de prêle et apport de larves de chrysopes par exemple). La récolte est manuelle et une large part est laissée aux pollinisateurs ! Son projet ainsi que ses produits sont d’ailleurs certifiés AB et Nature et Progrès.

Des matières premières françaises, bio et agricoles

Les fleurs et plantes que produit Lucie sont au cœur de chaque cosmétique qu’elle crée.
Chacune des autres matières premières sont d’origine agricole, d’origine française et certifiées Agriculture biologique (AB) et/ou Nature & Progrès.
Les huiles végétales (bourrache, chanvre, cameline, prune de Gascogne, olive, noisette et tournesol), la cire d’abeille et le miel sont achetés directement auprès de producteurs bio en France.
Son objectif étant de valoriser, à travers sa transformation, le travail d’autres petites exploitations qui produisent selon les mêmes principes qu’elle (écologie, santé et développement local).

Les recettes de Lucie

Les Crèmes :

Les crèmes sont réalisées à partir d’une recette ancienne appelée le Cérat de Gallien.
Pour réaliser ses crèmes Lucie utilise :
• Ses eaux florales (pas d’eau seule),
• Ses macérations solaires,
• Des huiles végétales précieuses pour leurs différentes vertus pour la peau,
• De la cire d’abeille pour la texture et ses vertus anti-dessèchement.
• Du miel pour ses propriétés hydratantes et pour donner plus de moelleux et de fondant !
• De l’extrait de radis noir fermenté qui est un conservateur efficace.
• Des huiles essentielles pour leur parfum et leurs vertus.

Les Huiles de soin :

À utiliser en soin visage, corps ou en soin localisé, la fabrication de ses huiles de soin nécessite la chaleur du soleil et un peu « d’huile de coude ».
Ces huiles sont composées des macérations solaires de ses plantes, auxquelles elle rajoute des huiles essentielles pour leur donner un parfum subtil et encore plus d’efficacité.

Venez vite tester les cosmétiques de Lucie Fleury, elles sont saines et très agréables à utiliser !

Vous cherchez un produit ménager écologique ?

Le savon noir est un nettoyant universel, il s’utilise du sol au plafond et est efficace pour dégraisser, nettoyer et faire briller toutes les surfaces de la maison. C’est également un insecticide naturel !
 
Fabriqué par la Compagnie du savon de Marseille et conditionné par la Maison TALLET basée près de Arles, le spray au savon noir ménager est réalisé à base d’huile d’olive pure et naturelle, sans aucun ajout de produit chimique, sans colorant et sans conservateur. Il est certifié Ecocert.
 
Biodégradable et conditionné en flacon recyclable, il respecte l’environnement et contribue à réduire les déchets.
 
A savoir : nous proposerons bientôt du savon noir en vrac dans le futur rayon vrac liquide.

Nouveauté : le cheddar bio !

Suite à vos demandes, Amandine vient d’intégrer au rayon crèmerie du Cheddar nature et fumé !
Fondu, juste râpé ou en copeaux, ce fromage, qui arrive tout droit du Royaume-Uni, pourra être ajouté dans de nombreuses recettes de sauces, pâtes, sandwichs, pizzas ou gratins par exemple.

Nouveauté : le citron caviar !

Nous venons de recevoir de bons citrons caviar !
La chair de ce citron réserve une jolie surprise : elle est composée de petites billes translucides et croquantes, semblables à du caviar. Elles croquent sous la dent et libèrent alors leur saveur acidulée, qui rappelle le citron, avec des notes de pamplemousse.
Ces petites billes relèveront vos plats de fruits de mer, tartares ou poissons grillés… En dessert, le citron caviar s’invite dans les salades de fruits ; on peut aussi en glisser dans les cocktails !

Les Tomates séchées confites

Petite nouveauté en provenance de la conserverie artisanale Saveurs des Calanques : les Tomates séchées confites aux herbes de Provence, à l’huile d’olive du Château de Monfrin ! A savourer dans une petite salade, un plat de pâtes, une tarte, un cake, avec du poisson ou tout simplement à l’apéritif…

Avez-vous testé les cosmétiques AMANPRANA ?

Nous vous invitons à les découvrir car ils sont exceptionnels !
Vous trouverez chez Alpilles Bio :
– le Sérum anti-âge Shangri-la. Ce sérum pour le contour des yeux et le visage est composé à 100% de nutriments actifs. C’est donc un produit super concentré qui ne contient aucune goutte d’eau et aucun élément chimique. Il est composé uniquement d’extraits d’huile, de plantes, de fruits et d’épices.
– le Démaquillant Alana à la camomille et à la vitamine E. Il contient plus de 10 carotènes et élimine le maquillage de façon douce et efficace. Il nourrit la peau en profondeur.
N’hésitez pas à demander conseil à Marie ou Mila !

Les poires de Saint Rémy

Avez-vous goûté les poires de Nathalie Roux basée à Saint Rémy ? Ce fruit, en plus d’être très désaltérant, est riche en vitamine C, en acide folique, en antioxydants, en fibres et en potassium !

Elles sont à -10% aujourd’hui comme tous nos fruits et légumes.

Commandez vos caisses de raisin pour une cure detox !

Vous êtes nombreux à suivre une cure detox de raisin à cette période l’année. Sachez que vous pouvez d’ors et déjà nous commander des caisses de muscat ou de chasselas.
Pour tout savoir sur les bienfaits et les modalités de cette cure, vous pouvez consulter l’article de Santé Magazine en cliquant ici : http://bit.ly/cure-raisin ou bien sûr demander conseils à nos naturopathes.

Les cloches de vent Woodstock

A accrocher dans le jardin, sur la terrasse ou proche d’une fenêtre en intérieur, les cloches de vent ou carillons à vent sont d’authentiques instruments de musique joués par le vent. Créée par des musiciens professionnels, leur sonorité est harmonieuse et relaxante…

Les caillettes de porc aux blettes

Aujourd’hui et demain, comme chaque vendredi et samedi, vous trouverez au rayon boucherie les savoureuses caillettes de porc aux blettes de Denis et Christophe !

Les encens d’été

Pour parfumer subtilement vos soirées en extérieur, Aromandise propose une gamme d’encens 100% naturel à base de plantes et d’huiles essentielles, sélectionnées selon les principes de l’Ayurvéda. Les propriétés fraîches et tonifiantes de ces huiles essentielles sont parfaites pour l’été.

Un projet de pique-nique ?

Pensez à la vaisselle biodégradable et compostable en pulpe de canne à sucre ou choisissez des couverts réutilisables en plastique 100% recyclé 😉

Poulets fermiers élevés en plein air.

Chez Alpilles Bio, nous vous proposons uniquement des poulets fermiers élevés en plein air. Nous nous fournissons auprès de Laura et Samantha de Poules & Co, éleveuses à Cabrières d’Avignon et auprès de Géraldine de Bio Cocottes & Co éleveuse à Verquières.
Vous pouvez les acheter rôtis ou vous laisser tenter par les brochettes de filet de poulet ou de dinde et par les cuisses désossées marinées, au citron vert gingembre et fines herbes, préparées par Denis et Christophe, nos bouchers.
Nous avons également des pintades de 150 jours minimum.
Quant aux chapons ils sont déjà en préparation pour les fêtes!

Glaces vegan Happy Coco

C’est bientôt la fin des vacances mais pas des petits plaisirs ! Nous avons au rayon surgelé des petits délices glacés 100% bio et vegan à base de lait de coco biologiques. La texture crémeuse et le goût fruité de ces glaces Happy Coco vous feront fondre 😉

Philobio original

Vous avez sûrement aperçu les jolies boites Philibio dans notre rayon compléments alimentaires, mais vous n’avez peut-être pas encore testé la cure proposée par Thomas Erpicum, Docteur en biochimie de la nutrition, basé à Saint Rémy de Provence.
 
Philobio original est le résultat de 15 ans de recherche. C’est un ensemble de végétaux et de graines moulues particulièrement sélectionnés : le lin, le sarrasin, l’agave, le raisin et le thé vert.
 
L’ensemble de ces végétaux apporte une grande partie des éléments essentiels à la vie, à savoir : des omégas 3, des polyphénols (avec le raisin et le thé vert) et des fibres (apportées par l’agave qui joue un rôle de prébiotique et favorise l’installation de la flore intestinale).
 
Ce microbiote est la première étape nécessaire à la digestion des aliments, qui aujourd’hui est fortement mise à mal par l’alimentation moderne qui est déséquilibrée.
 
Prendre un sachet de Philobio tous les matins apporte tous les éléments essentiels en terme d’omégas 3, de fibres et permet une assimilation normale des omégas 3.
 
Cette prise quotidienne a aussi un effet direct sur les métabolismes et permet une élimination rapide de la graisse abdominale ,qui est un indicateur majeur des pathologies modernes.

Le Cola bio et équitable

Du Cola bio, équitable et sans caféine? Oui ça existe !

Découvrez les notes de caramel et de citron du Cola Vitamont, issu du commerce équitable et à base de sirop d’agave.

Le sirop d’agave est un sucre naturel extrait de la sève de l’agave, un cactus mexicain. Il est naturellement riche en fructose (90 %) ce qui lui confère un index glycémique bas.

Océopin, les cosmétiques à l’huile de graine de pin maritime

Connaissez-vous la gamme Océopin, des cosmétiques certifiés bio et vegan, élaborés à base d’huile de graine de pin maritime?
Gorgée d’acides gras Delta 5 exceptionnels, de vitamine E et de polyphénols, l’huile de graines de pin maritime est un actif bio inédit aux vertus restructurantes, apaisantes et l’un des plus puissants anti-rides qui existe aujourd’hui.

Adoptez les Squiz réutilisables

Zéro déchet encore et toujours… adoptez les Squiz réutilisables pour des encas de vos enfants !
Aussi pratiques que les gourdes de compote jetables mais bien plus économiques, ludiques et écologiques, les Squiz réutilisables permettent de concilier encas nomades et consommation responsable.
Destinées à tous les âges (bébés, enfants, ados, adultes), elles se remplissent de recettes faites maison ou achetées en grand format et s’emportent partout. Réutilisables en moyenne 50 fois, elles permettent de varier goûts et saveurs, tout en réduisant ses déchets considérablement.

Ya des p’tits nouveaux au rayon frais !

Les yaourts Marinoë sans gluten, sans lactose et 100% végétal, fabriqués en Bretagne.
A base de lait de coco et curcuma, de cassis et d’açaï ou encore de coco ou chocolat, ils devraient vous plaire…

Les vertus du chocolat

Il abaisse la tension artérielle, fluidifie le sang, combat les rhumatismes, stimule le cerveau, diminue le stress… de quoi parle-t-on? Du Chocolat !!!
Dr Franck Senninger explique dans son livre « Les vertus du chocolat » pourquoi le chocolat est bon pour notre corps et pour le moral.
Noir, lait, caramel, amandes, brownie, gingembre, raisins… chez Alpilles Bio il y en a pour tous les goûts, toujours issu du commerce équitable, produit en local, en France, en Suisse ou en Europe !

Goûtez les saucisses au basilic de Denis et Christophe

Avez-vous goûté les nouvelles saucisses de dinde au basilic frais et à l’huile d’olive de Denis et Christophe ?
Elles sont bien sûr sans sel nitrité, comme les chipolatas, les merguez et les brochettes de dinde, d’agneau ou de porc, et elles ont beaucoup de succès !
Côté cave de maturation, nos bouchers vous proposent en ce moment de la Limousine, Blonde d’Aquitaine, Aubrac et Black Angus pour vos grillades du week-end.

Nouveau : un rayon vrac liquide à l’automne !

Notre engagement continue pour le zéro déchet et nous avons pour projet de mettre en place un rayon vrac liquide à l’automne. Nous y proposerons notamment des produits ménagers tels que du liquide vaisselle, de la lessive et de l’assouplissant. Faîtes-nous part de vos envies !

Découvrez la brousse fraîche de Lamanon

Demain midi, comme tous les vendredis, Veith de la chèvrerie de la Miette à Lamanon viendra nous livrer de la brousse fraîche !
Nous partagerons prochainement avec vous une vidéo tournée par Gautier Isambert au cœur de la chèvrerie pour vous permette de découvrir le travail quotidien de Veith et de sa femme Sophie..

Chez Alpilles Bio vous pouvez choisir votre « Plim » !

Ces jolis protège-slips et serviettes hygiéniques lavables, en coton bio certifié GOTS, sont une alternative saine et zéro déchet pour vos cycles ou fuites urinaires.
Pratiques, faciles d’entretien, écologiques et économiques, adoptez-les viiiite !

Nos boissons fraîches au rayon crèmerie

Avez-vous remarqué que nous proposons des boissons fraîches cet été au rayon crèmerie ? Vous y trouverez des thés glacés Yogi Tea, des boissons à l’Aloe Vera, du Cola Vitamont, des jus de fruits de la Maison Benedetti, des bières artisanales, du vin blanc du Domaine de Lansac, le rosé Attilon et bien sûr de l’eau minérale !

Testez les mélanges d’épices pour jus !

Et si vous ajoutiez à vos jus de fruits ou de légumes, à vos limonades, kéfirs, kombuchas, cocktails ou même à vos boissons chaudes des mélanges d’épices ?
C’est ce que vous propose la marque Cook avec les mélanges Hibiscus, Ginger et Curcuma !
Un livret de 12 recettes gratuit est à votre disposition pour vous essayer à de nouvelles saveurs

Produits apéritif en promotion

Pour vos apéritifs, vous invitons à découvrir nos petites nouveautés en promotion :
– Chez Danival : Houmous, caviar d’aubergine, poivronnade, thoïonade, tapenade d’olive noire ou verte
– Chez Pural : les flip’o maïs (sans gluten) et les flûtes au sel

Les Jus aux plantes de la Table des Lutins

Jus poire et thym, cerise noire et sarriette, pêche et lavande, abricot et romarin… du jus de fruits aux plantes aromatiques sauvages ça vous tente ?

Manuel Larraux, basé à Crillon le Brave, cueille lui-même des fruits à proximité, cultivés en biodynamie, ou à défaut non traités, il les cuit à feu doux dans un chaudron en cuivre, par toutes petites quantités et y ajoute du sucre de canne bio, uniquement en tant qu’exhausteur de goût, ou pour équilibrer la sensation d’acidité.

Le tout en utilisant le calendrier lunaire et dans une démarche éthique pour un produit fini d’exception !

Vous êtes amateur de fromage ?

Avez-vous dégusté nos délicieuses tommes de chèvre au cumin, au poivre ou au bleu, le gouda de chèvre à l’ail et à l’ortie ou encore la tomme de brebis au miel et romarin ?

Les soupes froides d’à Côté

Gaspacho, soupe de fenouil, soupe à la betterave, soupe de courgette, soupe de butternut… l’été on aime déguster les soupes froides d’à Côté, cuisinées à Avignon !

Les engagements de cette conserverie artisanale locale :
– créer de l’emploi
– travailler uniquement en bio et avec des fruits et légumes locaux
– valoriser des légumes “moches” qui seraient jetés
– être un outil à disposition des agriculteurs bio locaux
– proposer aux consommateurs des produits sains et de qualité
– respecter l’environnement
– bien vivre ensemble au travail et avoir des relations saines et équitables

Brochettes et croustillants de porc bio

Retrouvez chez Alpilles Bio les brochettes de filet mignon et les croustillants de porc de nos bouchers Denis et Christophe, mais aussi du Toro Morucha maturé de Saint Martin de Crau, vendu en côte de bœuf ou en T. Bone.

La semaine prochaine nous recevrons également du bœuf maturé Black Angus.

Les bonbons au rayon vrac !

On parie que ce sont les chouchous de vos enfants au rayon vrac… les bonbons! Ils sont sans colorant, sans arôme artificiel, sans additif et bien sûr sans emballage ! Il y en a même des vegans !
Pensez à venir avec vos boîtes vides aujourd’hui mercredi et bénéficiez de notre promo sur tout le rayon vrac.

Nouvel étiquetage !

Pour mieux vous aiguiller dans nos rayons, nous venons de mettre en place ces étiquettes vous indiquant la provenance de nos produits lorsqu’il s’agit de produits locaux des Alpilles, de Provence et de Camargue…

L’eau de rose de la roseraie du Thor

On se souvient encore de ces vendredis et samedis de juin où l’entrée du magasin était emplie des roses de la roseraie du Thor…
Pour prolonger ce doux souvenir et retrouver le plaisir de sentir le parfum de ces belles roses, sachez que nous pouvez trouver l’eau de rose distillée par Benoit au rayon cosmétiques.
L’eau de rose est utilisée depuis l’antiquité pour ses vertus régénérantes et antibactériennes, elle apportera un teint éclatant à votre visage.

Jubilez pour les Kombuchas Jubiles

Nous vous avons présenté il y a peu les petits Kombuchas Lökki de Cavaillon, voici maintenant les petits Kombuchas Jubiles brassés artisanalement à Paris !

Cet été jubilez donc avec l’une des 6 recettes de cette boisson finement pétillante, issue de la fermentation naturelle de thés ou de matés biologiques et équitables…

Le Charbon actif pour purifier l’eau du robinet

Vous cherchez une solution facile et naturelle pour purifier et minéraliser l’eau de votre robinet ?
Avez-vous pensé au charbon actif 100% naturel ? Il suffit de l’ajouter dans une carafe ou une bouteille (en verre de préférence), il filtrera naturellement l’eau en 1h à 8h et lui donnera un goût agréable. Vous pourrez l’utiliser pendant 6 mois. A tester 

Protégez-vous contre les moustiques de manière naturelle.

La gamme MoustiCare propose un choix intéressant de produits pour toute la famille à base d’huiles essentielles : spray pour la peau, spray pour les vêtements et tissus, lingettes, mais aussi diffuseurs, bougies, bracelets, sans oublier le roll-on après piqûres.

Adoptez les bouteilles isotherme Qwetch !

Toujours dans l’optique de tendre vers le zéro déchet, nous vous encourageons à investir cet été dans une bouteille isotherme de la marque Qwetch.
Légères et nomades, elles sont en acier inoxydable et conservent vos boissons fraiches ou chaudes ! Nous avons des formats pour toute la famille.

Les premiers abricots sont là !

Les abricots de Guillaume Ponçon cultivés à Graveson sont arrivés !

Profitez-en pour les déguster ils sont à -10% aujourd’hui comme tout le rayon primeur 😉

Choisissez une huile d’olive bio et locale

L’huile d’olive joue un rôle important dans la cuisine provençale et nous avons de la chance car beaucoup de moulins sont basés juste à côté de chez nous :
– dans les Alpilles : le Château Romanin, le Château d’Estoublon, le Domaine de La Vallongue, l’Huile d’olive des Baux de Provence, l’Olivette…
– en Camargue et dans le Gard : le Domaine Les Bastidettes, le Jas des Sables, le Château de Montfrin…
– ou du côté d’Avignon : le Moulin de Barbentane, la Magnanerie…

A découvrir : la tarte à la confiture de myrtille de Manosque !

Avez-vous déjà goûté la tarte à la confiture de myrtille d’Hélène et Luc, fondateurs de l’usine à biscuits Dao en Provence à Manosque ?
Ce n’est que l’un des nombreux délices produits par cette entreprise qui a remporté le prix du développement durable pour l’année 2015, en récompense de ses efforts en matière environnementale et sociale.
Vous pourrez découvrir toute leur gamme de biscuits sur le sitehttps://biscuitsdao.com et bien sûr en magasin !

Désaltérez-vous avec nos bières bio !

C’est l’été et les températures montent ! Pour vous désaltérer vous trouverez une belle sélection de bières chez Alpilles Bio.
Blonde, blanche, ambrée, brune, aux framboises, brassée au feu de bois, sans gluten (malt de millet)… il y en a pour tous les goûts !

Un riz de Camargue cultivé selon une méthode ancestrale asiatique

Avez-vous remarqué cette petite tête de canard sur les sachets de riz bio de Bernard Poujol ?
Que vient-elle faire au milieu des rizières ?
Eh bien il se trouve de Bernard Poujol pratique une méthode asiatique ancestrale qui consiste à produire du riz bio sans aucun engrais ni traitement chimique avec l’aide des canards, qui désherbent les rizières au coeur des marais de Sain-Gilles en Camargue. Original non?
> Nous vous invitons découvrir cela en images :https://vimeo.com/191297395

Mourvèdre : le vin sans sulfite du Domaine de Lauzières

Nous vous avons récemment fait découvrir différents vins sans sulfite, nous vous présentons aujourd’hui celui du Domaine de Lauzières situé aux Baux de Provence : Mourvèdre.
Cultivé en « lyre », vendangé de nuit, vinifié en baie entière avec des levures indigènes, ce vin accompagnera parfaitement un plat d’agneau rôti avec des légumes de saison.
Il fait parti des vins sans sulfite en promotion en juin à l’occasion de la Fête des pères !

Goûtez la Saveur des Calanques

Filets d’anchois à l’huile d’olive, Tarama nature ou à la poutarge, Mélets d’anchois, les préparations artisanales de la Conserverie Saveur des Calanques basée à Port de Bouc sont 100% naturelles. Elles sont excellentes et accompagneront à merveilles vos apéritifs et repas d’été !

Les nouvelles recettes de la farine sans gluten

C’est bientôt l’été et vous pouvez retrouver maintenant de nouvelles recettes de Tartes salées de la Fabric sans gluten au rayon traiteur :
– Tarte Compotée d’aubergines aux olives
– Tarte Légumes du soleil
– Tarte Courgette citronnée aux graines de pavot
Elles sont toutes sans gluten (pâte fine à la farine de Sarrasin) et sans lactose, sans huile de palme, et sans additifs.

MyBeeWrap : l’emballage alimentaire écologique

Nous vous invitons à tester MyBeeWrap ! Cet emballage alimentaire est respectueux de la planète et de votre santé!
  • 100% NATUREL ET SAIN
Du coton bio labellisé GOTS, de la cire d’abeille, de l’huile de jojoba et de la résine de pin.
  •  0% PLASTIQUE
Adieu film plastique ! Emballez vos fruits et légumes, fromages, sandwichs,… et recouvrez vos bols et saladiers.
  • FACILE D’UTILISATION
Emballez, lavez et réutilisez encore et encore
  • BEAU DESIGN
Donnez de la couleur à votre frigo et votre pique-nique

Envie de déguster un vin au plus près de la nature ?

Nous vous conseillons de tester le Guéritou rosé sans sulfite, élaboré au coeur du Parc naturel régional de Camargue, au Domaine de Valériole.

Valériole est une histoire de famille, celle de la famille MICHEL qui s’y est installée à la fin des années 1950.
Grâce à un travail des plus minutieux, la famille MICHEL propose aujourd’hui 3 cuvées sans souffre ajouté avec notamment cet « élixir », le Guéritou, nommé ainsi en l’honneur du fondateur du domaine, le Docteur François de Valériole.

Les cosmétiques naturels Bleu’le Jour

« Prendre le temps de prendre soin de soi en prenant soin de sa peau, c’est prendre soin de sa santé et de son équilibre… » ce sont les mots d’Élizabeth Laforge, phytothérapeute, qui élabore, depuis plus de 10 ans, les cosmétiques naturels Bleu’le Jour à partir de plantes et de fleurs fraîches issues de ses cultures et de ses cueillettes, au coeur du massif des Alpilles.
A découvrir absolument 

Procurez-vous des sacs réutilisables

Engagez-vous avez nous vers le zéro déchet et procurez-vous des sacs réutilisables en coton pour transporter et stocker les céréales et légumineuses du rayon vrac, mais également les fruits et légumes. Vous pourrez aussi les utiliser pour de nombreux usages du quotidien (goûter des enfants, petit linge…)

Succombez pour les glaces Terre Adélice…

Noix de coco, chocolat noir, caramel beurre salé, vanille, amande, melon, framboise, fraise, cassis, yaourt, clémentine, pomme, poire, thé vert, citron vert, rhum raisin, menthe, café, châtaigne… quel parfum préférez-vous parmi ceux des glaces Terre Adélice ?

Connaissez-vous les vertus de la Shungite ?

Cette pierre est utilisée en lithothérapie pour notamment neutraliser les rayonnements nocifs des ondes électromagnétiques.
Vous pouvez l’utiliser sous forme de pastilles adhésives pour transformer l’impact des ondes électromagnétiques de votre ordinateur portable ou de votre tablette sur l’équilibre bioénergétique.

Saumon sauvage Coho chez Alpilles Bio

Retrouvez chez Alpilles Bio, au rayon frais, le saumon sauvage d’Alaska « Coho », pêché à la ligne, salé modérément au sel fin de Guérande et fumé à la sciure de chêne de forêts à gestion durable, à basse température afin de préserver les qualités organoleptiques et gustatives du saumon.
Côté Sauvage est une entreprise artisanale, basée sur la Presqu’île de Quiberon, qui est gérée par la famille Le Nain, dont tous les membres sont issus de parents ou grands-parents pêcheurs ou poissonniers/mareyeurs.

Les Tisanes du Sentier de l’Abondance

Verveine, romarin, menthe poivrée et marrocaine, thym, sauge, sarriette, mélisse… nous sommes très heureux d’intégrer au nouveau rayon vrac les plantes cultivées et récoltées aux Sentiers de l’Abondance à Eygalières pour vos infusions printanières.
Ces tisanes viennent compléter les délicieux thés des Jardins de Gaïa déjà disponibles en vrac depuis quelques temps.

Junéo : le lait maternisé au lait de Brebis

Si vous cherchez une alternative au lait maternisé à base de lait de vache pour votre bébé, sachez que nous venons d’intégrer au rayon bébé un lait infantile de brebis bio qui provient d’une filière de fermes aveyronnaises. Ce lait convient aux bébés à partir de 6 mois dans le cadre d’une alimentation en cours de diversification.
Vous trouverez également dans notre magasin des laits maternisés à partir de lait de chèvre, de lait d’amande ou de lait de châtaigne dont nous maîtrisons les filières.